Учебные материалы

Учебные материалы

  • By
  • Posted on
  • Category : Без рубрики

Балашова, Е. Гостиничный бизнес. Даны необходимые рекомендации и документы для работы с персоналом гостиниц. Браймер, П. Браймер ; Пер. Аспект Пресс, Гостиничное хозяйство в США. Ваген Л. Гостиничный бизнес:

Введение в гостиничный и туристический бизнес, Ю. Ф. Волков

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Манджиев И. Санкт-Петербург, апрель г.

Ваген Линн Ван Дер. Гостиничный бизнес. Биржаков М.Б. Введение в туризм. Дубинский В.И. Учебник немецкого языка для вузов туристического .

Азоев Г. Управление организацией: Учебник для студ. Поршнев ред. Анисимов В. Кадровая служба и управление персоналом организации: Экономика, Анискин Ю. Планирование и контроллинг: Учебник по спец.

Цель контроля за реализацией маркетинговых планов — это оперативное принятие управленческих решений в ситуации отклонения от его запланированных показателей. Ниже приведен анализ уровня рентабельности продаж туров через три типа посредников: После составления отчета о прибылях и убытках табл.

Гостиничный и туристический бизнес». © Российская также различные постоялые дворы и заезды, а затем после введения ре- гулярного ческих услуг, продаваемого по единой цене), вошедшего в учебники по туризму и.

Список и рекомендованной литературы 1. ДСТУ Национальный стандарт Украины"Услуги туристические. Классификация гостиниц" 2. О внесении изменений в. Закон Украины"О туризме":. Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес:. Учеб пособие -. Знание Украины, - с 4.

Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство

Абдель Вахед Э. Роль телевизионных спутниковых каналов в формировании культуры туризма: Изучение деятельности туристических фирм в России Алмосов С. Гостиничный бизнес Амирова З. Инфраструктура туризма и гостеприимства: Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства Артеменко Я.

Гостиничный бизнес как подотрасль туристического несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход.

Учебное пособие Предисловие Одной из важнейших отраслей туристской индустрии является гостиничное хозяйство. Гостиничная индустрия специализируется на предоставлении одной из важнейших наряду с перевозками туристских услуг — услуги размещения. В ряде случаев в гостиничное дело включается и предоставление услуг питания. Тем самым современные гостиничные услуги предстают в форме комплексного пакета обслуживания туристов. В связи с этим возникает актуальная проблема подготовки специалистов в области гостиничного дела.

В настоящее время в России и за ее пределами выпущено немало учебной литературы по гостиничному делу. Данная литература делится на три большие группы. Первую группу образуют практические пособия и разработки для профессионалов гостиничного дела. Вторая группа пособий представлена различного рода справочниками и словарями.

И, наконец, третью группу представляют многочисленные пособия для студентов вузов, затрагивающие различные вопросы гостиничного менеджмента. В рамках настоящей работы нашли отражение следующие вопросы: Индустрия туризма и индустрия гостеприимства Коммерческая направленность туристских предприятий приводит к появлению туристского и сервисного бизнеса, а также к созданию специализированной отрасли по производству сувениров и товаров туристского назначения.

Это обстоятельство позволяет выделить туризм и сервис в самостоятельный комплекс сервисно-туристских предприятий.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК. 1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство

Данный учебник - естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства - гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры - с учетом особенностей в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли.

Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике.

Управление организацией: Учебник для студ. вузов /А.Г. Поршнев (ред.). - 3 изд. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес.

Н с изменениями и дополнениями от 4 декабря года с изменениями и дополнениями от 24 июня г. ИЗО, от 15 марта года Биржаков М. Введение в туризм: Биржаков; Национальная академия туризма, Балтийский международный ин-т туризма. Невский Фонд; М. ИД Терла", Морозов М.

Введение в гостиничный и туристический бизнес

Иван Тонко Введение В соответствии с учебным планом я проходила практику с 10 октября г. Прохождение практики является важным элементом при подготовке специалиста. Практика дает студенту возможность применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки. Совместно с руководителем практики непосредственно в обществе был составлен план прохождения практики, который я успешно выполнила.

В процессе прохождения практики я: Краткая характеристика туристической фирмы Туристическое предприятие, которое будет рассматриваться в данной работе и на основании деятельности, которой будет проводиться дальнейший анализ, является Частное унитарное предприятие"Балук-тур".

Биржаков М.Б. Введение в туризм: Издание 9-е, переработанное и дополненное. СПб.: Герда, Гостиничный и туристический бизнес / под ред.

Бодрийяр Ж Общество потребления. Его мифы и структура. Берлянт А. Образ пространства: Джеймисон Ф. Лян А. История повседневности в Германии после г.

Введение в гостиничный и туристический бизнес, учебник Ю. Ф. Волков - ред.

Авторский коллектив: Платонова, д-р экон. Вапнярская, канд.

М., 9. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: учебник. Ростов н/Д, Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса.

Неотъемлемая часть социально-культурного сервиса — туризм и гостеприимство. В современных условиях туризм и гостеприимство представляют собой уникальное социальное явление: Индустрия туризма и гостеприимства занимает важное место я экономике многих стран мира. Многие страны считают туризм важнейшей отраслью национального хозяйства. К примеру, такая страна, как Испания, покрывает расходы на импорт энергоносителей за счет доходов от туризма, Постоянно увеличивается количество людей, вовлеченных в туризм и путешествия.

Сегодня это уже более млрд. Доля туризма в мировом экспорте выше, чем доля автомобилестроения, химической промышленности, производства продуктов питания и ряда других жизненно важных отраслей.

Гостиничное дело. Учебное пособие

Скачать учебник по экономике гостиничного хозяйства Описание: Скачать учебник по экономике гостиничного хозяйства Имя файла: Экономика гостиничного бизнеса. Управление персоналом: Гостиничный бизнес:

в туристский бизнес транспортных, торговых, промышленных, банковских и тов, введения наименований степеней и ученых званий. Мы полагаем.

Большая энциклопедия путешественника. Меридиан, На диске представлены полные описания стран, городов и достопримечательностей, интересных для посещения любому путешественнику У К 94 Кусков А. Основы туризма: Кусков, Ю. Кнорус, Последовательно раскрываются вопросы концептуального определения туризма, его ресурсной и инфраструктурной составляющих, пространственной организации туризма.

Рассматриваются темы, связанные с особенностями организации отраслевой туристской индустрии, ведения туроператорской и турагентской деятельности.

С ЧЕГО НАЧАТЬ ТУРИСТИЧЕСКИЙ БИЗНЕС

Узнай, как мусор в голове мешает человеку больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!